sábado, 29 de marzo de 2014

*Notas


- Intenta consumir siempre unas 4-5 piezas de fruta al día, tendrás las vitaminas necesarias para todo el día!!

De vez en cuando, date algún capricho, ya que un capricho no hace daño

-Intenta comer a la semana tanto pescado como carne, ya que son necesarias los dos tipos de proteínas para el organismo

-Consume pescado blanco y azul para tener ácidos grasos W3 y W6 :)



Mira la vida siempre con una grandisima sonrisa, ya que reir es vivir!!


viernes, 28 de marzo de 2014

*

Canciones para los niños!!

https://www.youtube.com/watch?v=sWVNRVfdEAg


*Fármacos y su absorción

Hay algunos alimentos o cosas que nos hacen aumentar el efecto del fármaco y otros que nos hacen reducirlo.

Por ejemplo: 

- El pomelo nos aumenta el efecto del fármaco y todos los alimentos que contienen tiramina.( quesos, coliflor, col, espinacas, lechuga, espárragos y todos aquellos alimentos fermentados,vino tinto)

- El tabaco nos produce el efecto contrario, nos reduce el efecto del fármaco.


La tiramina además de potenciar el efecto del fármaco, potencia el efecto de los IMAOS( antidepresivos)  y esto a su vez puede desarrollar crisis hipertensivas pudiendo llegar a producir hipertensión.


jueves, 27 de marzo de 2014

*Receta para niños

Una receta graciosa para los niños :

* Gusano de hamburguesa


Ingredientes:

- Filetes pequeños de carne picada

- Tomate


- Maíz


-Aceitunas


- Tomates cherrys


-Aceite de oliva


- Sal


- Perejil

Modo de realizar:

1. Se fríen los filetes con un poquito de aceite y se les añade un poco de sal.

2. Se van colocando en el plato tomate y los filetes intercaladamente.

3. Luego ya vamos decorando para hacer la cara del gusano, con los tomates cherrys para los ojos, la aceituna para la nariz y el maíz para la boca.

4. Por último , ponemos el perejil a los laterales para que parezca que son las patas.




miércoles, 26 de marzo de 2014

Absorción de hierro

Acompañar alimentos ricos en hierro con vitamina C (naranja, fresas,...) mejora la absorción de este mineral, fundamental en el organismo. 

Por ello, cuando comas lentejas siempre acompañalas con tomate( ensalada), una naranja, mandarina o si eres de echar un chorrito de vinagre cámbialo por limón ya que el vinagre hace que no se absorba el hierro .

Como puedes complementar algunas comidas para absorber  MEJOR el hierro:

- Lentejas + ensalada de tomate + naranja

- Filete + ensalada de tomate + mandarina

- Judias blancas + un chorrito de limón + kiwi

- Berberechos + limón + fresas

- Calamares + limón + piña

Receta para golosos




* Mousse de chocolate

Ingredientes:

- 1 sobre de gelatina sin sabor


- 100 cl de agua


- 250 grs de queso untable magro y sin sal


- Chocolate en polvo al gusto


- 1 Clara de huevo batida a punto de nieve


- Azúcar o edulcorante


- 100 grs de nata( mejr desnatada)

Modo de realizar:


1. Hidrata la gelatina con el agua, lleva a fuego en una caceriolita hasta que quede bien disuelta y deja que se enfríe. Aparte coloca el queso en un bol y agrega el chocolate en polvo, mezcla bien y añade la gelatina hidratada.

2.Agrega azúcar a la clara batida a nieve y mezcla con la preparación anterior usando una espátula


3. Por último vuelca la nata y vuelve a integrar.
Lleva al frío por 4 horas.




martes, 25 de marzo de 2014

* Receta refrescante*

Una receta baja en calorias y rica para los días que hace calor por ser refrescante:

* Smoothie de mango


Ingredientes:

- 1 tarrina de sorbete de mango

- 50 gr de azúcar glas

- 100 ml de leche desnatada

- 200 gr de queso para untar

Realización:


1. En un cuenco mezclar bien el queso de untar con el azúcar glas.


2. Incorporar poco a poco la leche mezclandolo bien hasta obtener una especie de crema.


3. Finalmente añadir el sorbete de mango y remover hasta que la crema sea homogénea.





lunes, 24 de marzo de 2014

☆ Mandarina☆



Propiedades:

- Posee grandes cantidades de vitamina C

- Antioxidante


- Da sensación de saciedad por lo que se recomienda en dietas para sobrepeso u obesidad.


- Ayuda frente al cáncer


- Ayuda contra el estreñimiento


- Ayuda frente a catarros y resfriados


- Es buena para el hígado por lo que se recomienda en pacientes con diabetes.





SI quieres una salud divina

Toma de vez en cuando una mandarina